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鸡汤怎么炖补肾|鸡汤怎么做补肾

鸡汤怎么做补肾2021-06-03 16:20:27人已围观

鸡汤怎么样做
做鸡汤的步骤

做法:

1、鸡肉在煮开之后,需要把上面的浮沫打掉,如果就这样煮的时间太久,会出现血渣沾到肉上的情况。

2、然后再把鸡肉用清水清洗干净,尤其是炖汤的鸡肉,需要反复地多洗几遍,需要把这个水洗成透亮不能是浑浊的。

3、最后再准备一个砂锅,先放入几个生姜片,然后放入鸡肉和虫草花,不要加盐,因为放了盐之后,鸡肉会变老。

4、最后加上盖子小火慢炖40分钟,因为鸡肉的老嫩也许会更长时间,所以在保证锅中水不被烧干的情况下,一定要控制好火候。

5、全部炖熟之后,再放入食用盐调味。

6、还可以加一些胡椒粉增加香味,放一些香葱也是可以的。

鸡汤的营养价值:

1、鸡汤营养价值非常高,滋味鲜美,蛋白质含量高,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,可以增强体力、强身健体。

2、鸡汤有益气补血、健脾补虚的功效,适合阴虚、经期或产后孕妇血虚的女性食用。

3、鸡汤中富含丰富的维生素A、钙、磷等微量元素等。
鸡汤怎么炖
鸡汤可以放山药,大枣一起炖,这样炖出来的汤效果会很好,你可以尝试一下

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