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『鱼胶和什么一起吃』鱼胶和什么一起补肾

鱼胶和什么一起补肾2021-02-24 00:23:26人已围观




花胶和什么一起炖最营养 滋阴六款汤 花胶的营养
假的居多,加强身体锻炼,特别是深蹲和平板支撑,增强腰胯力量和摆动节奏
鱼胶和什么一起吃
鱼胶圆肉炖水
菜谱名 鱼胶圆肉炖水鸭

所属菜 粤菜
所属类型 亲亲靓

基本特点 益气养养热。热病后,产后,劳伤而气血虚弱、脾胃不足者,症见肌热烦渴,胃纳不佳,或面色潮红,或虚烦不眠等,亦可用于妇女经来发热。

基本材料 鱼胶90克,水鸭2只(约1斤),淮山30克,圆肉30克。

做法

(1)水鸭劏净,去内脏。斩件;花胶用水浸开,切丝,淮山洗浸1小时,圆内洗净。

(2)把全部材料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖3小时,调味供用。

说明

本汤调养中焦、补虚退热。汤中鱼胶即鱼鳔,又名鱼肚,性味甘平,功能健脾养血、益精。水鸭又名蚬鸭,性味甘凉,功能补中益气、滋阴泄热。淮山性味甘平,功能健脾养血、补心安神。合而为汤,滋补之阴,调养气血不足,则可除虚热、纳浮阳而奏养阴退热之功。

注意

感冒及脾胃虚寒者不宜用本汤
参考资料: 鱼胶圆肉炖水鸭
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