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骨头汤补什么《骨头汤加什么可以补肾》

骨头汤加什么可以补肾2020-07-23 18:19:50人已围观

煲汤一般用什么一起煲才好?会有什忌食的需要注意的吗?
您好,可以选择黄精煲具有补气养阴、健脾、润益功能。用于治疗脾胃虚弱、体倦、口干食少、肺虚燥咳、精血不足、内热消渴等症,对于治疗糖尿病疗效显著。广东地区常常用黄精煲汤进行食疗,已有很多年的历史。选购的时候认准新泉新林的品牌。
炖大骨头汤放什么材料有营养
大骨么最有营养?大骨配萝
大骨萝卜汤
材料:筒、萝卜、葱、姜、野山椒、盐
做法:
1、骨头斩用清水浸泡30分钟后,冲干净血水。
2、骨头入锅,锅内加冷水没过骨头,水开后再煮3分钟,捞出后用冷水冲干净血沫。
4、准备好调料:葱打结,姜拍碎,野山椒2个。
5、大骨放入炖锅中,加冷水没过骨头,加入准备好的调料。
6、大火煮开,小火慢炖1小时。
7、加入去皮切滚刀块的萝卜煮20分钟,起锅前调入食盐。
营养价值:白萝卜富含钙质和维生素C,具有促进消化、消炎、抗癌及解毒作用,它还有很高的营养价值,萝卜不含草酸,不仅不会与食物中的钙结合,更有利于钙的吸收。刚好大骨又含有丰富的钙质,和萝卜一起用来煲汤,是完美搭配!
大骨炖什么最有营养?大骨配豆芽
黄豆芽大骨汤
材料:猪骨、黄豆芽、红萝卜、姜片、全贝干、葱花、盐、胡椒粉适量。
做法:
1、猪骨洗净;黄豆芽摘去根部洗净;红萝卜切块备用;全贝去掉黑黑的部分并泡去沙子。
2、猪骨用沸水煮出血水,去取后洗净血沫。
3、取一汤煲放入适量的水,加入猪骨、姜片和全贝先煲。
4、煲至汤色浓白时加入红萝卜块煲30分钟左右,再加入黄豆。
5、所有材料再煲10-15分钟左右,下盐调味。
营养价值:
1 、猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,成人喝可以延缓衰老。
2、猪骨煮汤能壮腰膝、益力气、补虚弱、强筋骨。若脾胃虚寒,消化欠佳之人食之,易引起胃肠饱胀或腹泻,故应在骨汤中加入生姜或胡椒。
3 、黄豆芽味甘、性凉,入脾、大肠经,具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。
4、 春天是维生素B2缺乏症的多发季节,春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管,防止动脉硬化,防治老年高血压;黄豆芽含维C,是美容食品。常吃黄豆芽能营养毛发,使头发保持乌黑光亮,对面部雀斑有较好的淡化效果。吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处;常吃黄豆芽还有健脑、抗疲劳、抗癌的作用。
大骨炖什么最有营养?大骨配冬瓜 薏仁
冬瓜薏仁骨头汤
材料:骨头、冬瓜、水、薏仁、盐、枸杞、白醋、胡椒粉
做法:
1、准备好所需食材,薏仁提前浸泡几个小时。
2、骨头放进开水里煮一煮去血水,捞出、洗净、沥干。
3、将骨头跟薏仁一起放进锅里,注入适量水,大火煮开后改小火煮一个钟,煮开后放入几滴醋和适量胡椒粉。
4、煮汤期间,把冬瓜去皮后切块备用。
5、一个小时后,把冬瓜倒进去,中火煮15分钟。
6、关火,下入少许枸杞和适量盐搅拌均匀。
营养价值:冬瓜是营养价值很高的蔬菜。冬瓜多食用可以利尿去湿、益气耐老、美白肌肤有许多好处;薏米则更是我们十分常见一道美容食材,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。因此这道美容汤可以在连绵的阴雨天气除祛湿气,提亮皮肤,还能让我们变成水当当的白美人哦。
大骨炖什么最有营养?大骨配山药
山药大骨汤
材料:猪筒子骨1根、山药1根、木耳10朵、葱结1个、生姜3块、料酒1大勺、醋数滴、盐适量。
做法:
1、将筒子骨清洗净、剁段。
2、筒子骨加凉水入锅,煮沸后继续煮一两分钟,逼出血水,并用温水洗干净。
3、筒子骨焯水的时候可以将山药去皮切滚刀块,用清水养起来,防止变色,准备好一个葱结,木耳泡发后清洗干净,生姜拍扁。
4、将洗干净的筒子骨放入汤锅中,加入足量的清水,并放入生姜块。
5、大火煮沸后,加入一勺料酒和葱结,再加少许醋,盖上盖,转小火炖煮一个半小时,木耳可以此时加入也可以煮一个小时以后加入。
功效:山药是亦食亦药之物,自古就是药食兼备之品,秋季保健应多吃点山药.山药有以下保健功能:
1、健脾止泻、助消化。
2、补肺润燥。适于久病虚损的慢性咳嗽之人。
3、山药有很好的健脾化湿、固涩止带功能,不论是脾虚带下还是虚带下,长食山药一定有效。
4、润肤祛燥。山药能生津润燥,有滋养皮肤、毛发的功能,故有美容作用。
5、山药补脾的同时,还能益精。
骨头汤补什么
骨头汤能抗衰老的作用。这是人体骨胳中最重要的是骨髓,血液中的红、白细胞等在骨髓中形成的,随着年龄的增大和机体的老化,骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退,骨髓功能降低,直接影响到人体新陈代谢的能力。而骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。所以对于中老年人来说,喝些骨头汤加以调理,可以减缓骨骼老化;同样,骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。
虚的人可以经常喝这个汤吗?偏向于气虚。
可以喝的,最好问问医生

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