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补肾中药丸:小雪养生别错过这4种食物,滋阴补肾,让你温暖过一冬

123健康网2020-10-18 15:58:53人已围观

小雪养生别错过这4种食物,滋阴补肾,让你温暖过一冬

小雪,是冬天真正寒冷开始的标志,意味着你那里可以能马上就要下雪啦!所以大家在添衣保暖的同食,也要多吃吃下面这些食物,抵御寒冷,润肺补肾,从吃开始~~

食RECIPE谱1.白萝卜羊肉煲

2.补肾中药丸拔丝红薯

3. 黑米红枣粥

羊肉

这个时节,调养肝肾很重要,所以宜吃像羊肉等温补食品。常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,还能增加消化酶,保护胃壁,帮助脾胃消化。

白萝卜

冬吃萝卜夏吃姜,萝卜也称“土人参补肾中药丸”,冬季吃白萝卜,可健脾养胃、益气补精,且能预防疾病。冬季人们很注重养生饮食,却缺乏运动,体内会积聚过多的热,而白萝卜可助于消化、去咳止痰的作用。

推荐:白萝卜羊肉煲▲▲▲

寒冷的冬日来个热腾腾的羊肉煲吧~~吃完身体暖烘烘的~~

食 材羊腿肉 适量

白萝卜 适量

大葱 适量

小红辣椒 适量

姜、蒜 适量

生抽、老抽 适量

料酒、盐 适量

八角粉 适量

孜然粉 适量

冰糖 适量

做 法1. 羊肉切块,冷水下锅,煮出血水后捞出控干;2. 姜蒜、大葱、辣椒切碎,将切好的姜蒜、大葱、辣椒放油锅爆香;3. 随后放焯好的羊肉拌炒,拌炒至羊肉微焦后放适量生抽、老抽、料酒,烹出香味;4. 然后入八角粉、孜然粉,入适量热水;5. 转砂锅,放入冰糖,大火烧开,小火焖煮一小时;

6. 入白萝卜,继续焖煮半小时,煮至羊肉和萝卜软熟后放入大葱即可。

红薯

冬天成熟的红薯,含有丰富的膳食纤维和维生素,有利于肠胃蠕动,从而利于消化、吸收,及免疫力的增强。而且红薯脂肪含量小,饱腹感又很强,冬天多吃也不怕长胖哦~

推荐:拔丝红薯▲▲▲炸到外酥里软的红薯,外面裹上一层脆脆拉丝糖衣,一碰就会掉渣渣。入口酥脆的同时又会品味到红薯的糯软,着实是一道让人心情美美的菜肴啊!

食 材红薯 1个

白糖 80克

油 适量

做 法1. 红薯切成块,用清水冲洗一遍沥干水;2. 锅内放入适量油,油热后放入红薯,用中火炸;3. 炸到红薯变金黄,用筷子戳一下能轻松戳进去即可捞出沥油备用;

4. 炒锅放入适量油,放入白糖,用小火慢慢把白糖炒融化,炒到白糖从大泡泡变成小泡泡,颜色变焦黄,把勺子提起能拉丝的状态;5. 不要关火,倒入炸好的红薯,迅速翻炒均匀,让每块红薯蘸上糖浆再关火即可;将挂上糖的地瓜倒入抹过油的盘补肾中药丸内,上桌的时候要上碗白水,沾着吃,才不沾牙;

小 tips制作这道菜最好选用不粘锅来做,否则一旦粘锅后就很快会糊底;

黑米

寒冷季节里,首当其冲的是补肾气。黑色对应的是肾脏,而黑米具有滋阴补肾、益气活血、暖肝补肾中药丸明目的功效,是补肾的好食材。

推荐:黑米红枣粥▲▲▲

食 材黑米 80克

大米 20克

红枣 40克

枸杞子 5克

白糖 5克

做 法1. 黑米淘洗干净,浸泡5小时;2. 大米洗净浸泡30分钟;红枣洗净去核;枸杞子洗补肾中药丸净。3. 锅置火上,放入黑米、大米、红枣和适量清水,大火煮沸转小火熬煮成粥,再加枸杞子煮5分钟,用白糖调味即可。

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